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Roat Cuvee IGT

Roat Cuvee IGT

codice: Roat

Il colore è rosso rubino luminoso, il profumo ricorda di lamponi, ciliegie, ribes e cioccolato amaro.
Il saporeè delicato, armonico, corposo e complessivo.
Fermentazione alcolica in serbatoi in inox. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione per 5 mesi in grandi botti di rovere.

50% Schiava, 30% Pinot Nero, 20% Merlot.

Ideale con antipasti, sopratutto lo speck, specialità a base di salsicce, formaggi, ricette csasalinghe tradizionali e carne di vitello.

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