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Rosé Pischl IGT Bozen

Rosé Pischl IGT Bozen

codice: Pischl

Varietà: Lagrein
Vendemmia: metà – fine settembre
Vinificazione:
Pressatura delicata degli acini e leggera macerazione, fermentazione in bianco a temperatura controllata in botti d’acciaio.
Caratteristiche:
Colore: rosa cerasuolo più o meno intenso.
Sentore: fruttato di fragola, lampone e ciliegia, florale di viola, accenni di marzapane.
Sapore: elegante con una struttura equilibrata, fresco e sapido.
Zuccheri residui*:4,0* g/l
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamento:
Adatto per l’aperitivo e con antipasti freddi come tartara di manzo e carpaccio, pasta, pizza, carne bianca e piatti vegetariani.

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