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St. Magdalener Antheos DOC

St. Magdalener Antheos DOC

codice: Antheos

Antheos è un ritorno alle origini, è un vino in cui si fondono otto storiche varietà di Schiava. Questi antichi vitigni sono frutto della storia, come lo siamo noi uomini: hanno forza, esperienza e saggezza.
Vitigno: Schiava gentile, schiava grigia, schiava Tschaggel, schiava media, diverse antiche varietà di schiava e Lagrein.
Zona: S. Maddalena, versante sud ovest a 250m s.l.m. Microclima: vigneto cru ‘‘Hohe Leiten’‘.
Terreno: sabbioso e ghiaioso di origine glaciale con suolo residuale di natura porfirica.
Vinificazione: grandi botti di legno. Particolarità: il 20% delle uve viene lasciato a fermentare insieme ai propri raspi, lunga macerazione.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: sentori di ciliegia amarena e di frutti di bosco a bacca rossa maturi, eleganti note aromatiche.
Sapore: corposo, con note speziate raffinate e persistenti, tannini morbidi che si fondono con l’elegante fondo fruttato.

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