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St. Magdalener DOC

St. Magdalener DOC

codice: Magd. Burg.

Colore rosso rubino. Profumo delicato, con sentore di violette, mandorle e cioccolato amaro.
Si presenta morbidamente armonioso, di corpo intenso e con acidità ben strutturata.
Fermentazione alcolica classica da vino rosso in un grande serbatoio di inox.
Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere usati per 5 mesi.

95 % Schiava, 5 % Lagrein.

Ideale con antipasti, sopratutto lo speck, specialità a base di salsicce, formaggi, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello.

8.86 €

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