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St. Magdalener "Malanders"

St. Magdalener "Malanders"

codice: Malanders

Vitigno: 90% Vernatsch, 10% Lagrein
Terreno: Bolzano – Santa Maddalena, terreni morenici e sciolti
Vinificazione: Maturazione e affinamento per 8 mesi in botti grandi di legno nuovo una parte di 35 % e l’altra in barrique usati
Descrizione: Un colore chiaro rosso rubino si vede in bicchiere con un profumo di ciliegie amarena, noti arrostiti con cioccolata fondente e chicchi di caffé, accompagnato di noti aromatici e pepati. Una freschezza giovanile si sente in bocca con un carattere pieno di tannini
Abbinamenti: Si Gusta benissimo con vitello tonnato, con affettati e speck, tagliatelle ai funghi ma anche con pesce sapido e formaggio fresco
Gradazione alcolica: 12,5 %Vol.

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