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St. Magdalener Martini & Sohn

St. Magdalener Martini & Sohn

codice: St. Magd. DOC

Vitigno: 90% Schiava, 10% Lagrein

Descrizione: Un vino leggero a basso contenuto tannico, di colore rubino chiaro fino a rosso rubino intenso. Ha un sapore gradevolmente tenue e fruttato con un leggero sentore di mandorle amare, viola e ciliega.

Abbinamenti: Si accompagna bene con antipasti e specialità tipiche della cucina tirolese, speck e affettati, ma anche con carni bianche, antipasti e primi piatti sostanziosi e formaggi dolci.

Temperatura di servizio: 14° – 16° C

provenienza/clima/terreno: Bolzano, zona di S.Maddalena e Gries

Sistema di allevamento: Pergola

Resa/ettaro: 80 hl/ha

Vinificazione: Fermentazione malolattica in acciaio

Tenuta all´ invecchiamento: 1-4 anni

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