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St. Magdalener Premstallerhof DOC

St. Magdalener Premstallerhof DOC

codice: Premstaller

Varietà: Schiava (95%) Lagrein (5%)

Il Santa Maddalena è uno dei vini più conosciuti dell’Alto Adige e tradizionalmente le due varietà Schiava e Lagrein crescono insieme nel vigneto.

Dal 1962 il maso Premstaller è di proprietà della famiglia Vogel, importatori di vino Svizzeri che con questo maso si sono realizzati il sogno della vita. Il maso viene lavorato direttamente dalla signora Vogel in modo biodinamico. Noi poi diamo il nostro meglio per ottenere ogni anno uno dei migliori Santa Maddalena.

Dopo la fermentazione a 25°C nel serbatoio in acciaio il vino matura in parte in botti di rovere.

Un intenso rosso rubino, un aroma fine di viola e ciliegia, un sapore pieno con tannini morbidissimi, il tutto con una bella persistenza – un vino che non appassiona solo agli amanti della Schiava.

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