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Torilan Merlot-Cabernet DOC

Torilan Merlot-Cabernet DOC

codice: Torilan

Varietà: 85% Merlot, 15% Cabernet
Colore: rosso granato intenso con riflessi rubino
Profumo: Alla degustazione si avvertono gli aromi di ribes nero e ciliegia tipici del Merlot, combinati al profumo aromatico e fumoso caratteristico del Cabernet, facendo emergere una nota di pepe verde e baccello di vaniglia.
Sapore: Quest’uvaggio avvince il palato con una simbiosi accattivante tra il sapore fruttato, il gusto aromatico e tannico del Cabernet, la pienezza e la complessità del Merlot.

Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi. Assemblaggio sei mesi prima di imbottigliare.

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