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Vernatsch Rosengarten DOC

Vernatsch Rosengarten DOC

codice: Rosengarten

Colore rubino chiaro, al naso fragrante, con aromi di lamponi di bosco, more e crosta di pane.
Al gusto ha un attacco rotondo e sapido, un buon corpo, tannini morbidi e finale preciso.

Fermentazione alcolica classica da vino rosso in un grande serbatoio di inox.
Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere usati per 5 mesi.

Ideale con antipasti, soprattutto lo speck, specialità a base di salsicce, formaggi, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello.

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