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Weissburgunder Penon DOC

Weissburgunder Penon DOC

codice: Weiss. Nals

Le uve del nostro Pinot Bianco Penon sono a maturazione tardiva, poiché coltivate a una elevata altitudine nella soleggiata Penon.
Le uve perciò, dagli acini piccoli e concentrati , danno origine ad un vino grintoso dalla struttura fresca e con un’elegante acidità.
Con aromi di mela, agrumi e ananas maturo e una lunga persistenza il Pinot Bianco Penon è indicato sia come aperitivo che in accompagnamento ad antipasti, piatti di pasta e pesce.
Invecchiamento: 6 mesi acciaio/botte grande
Invecchiamento :5-10 anni

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