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Weissburgunder "Tyrol" DOC

Weissburgunder "Tyrol" DOC

codice: Weissb.

Di colore giallo paglierino; si mostra al naso fine ed elegante, con sentori di mela, pera ed un’armoniosa nota di legno.
Al palato è di buona sapidità, lo sviluppo è elegante e armonico, con finale lungo.

Fermentazione alcolica in barrique, acciaio ed in grandi botti di rovere, cui segue la maturazione sui lieviti per circa 8 mesi con fermentazione malolattica parziale.

Ideale con antipasti leggeri, pesce, ricette a base di canederli ed aperitivi.

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