L'Abbagnac è ??un distillato ottenuto da una selezione di vinacce (Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer) provenienti dall'abbazia di Neustift. Questo brandy di vinacce ha quindi un colore tenue, simile al tabacco, un bouquet fruttato e complesso e una gamma di aromi particolarmente variegata.