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Weisswein Riesling Aristos DOC 19,03 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

La Cantina Valle Isarco ha puntato alla coltivazione di questo nobile vitigno solo negli ultimi anni. La produzione controllata consente di ottenere un vino fruttato, molto elegante che lo fa vantare della fama di re dei vini bianchi.

Colore: da verdognolo a giallo chiaro

Profumo: delicato, elegante e minerale, con sentore di pesca, albicocca e mela cotogna

Sapore: fresco, fine, speziato, struttura notevole e raffinata

Invecchiamento: 6 - 8 anni

Weisswein Riesling Fallwind DOC 15,25 €

Wed, 22 Apr 2026 11:02:01 +0200

Questo vitigno di origine germanica produce vini apprezzati in tutto il mondo e ha trovato in Alto Adige un terroir di adozione ideale.

Il Riesling ha bisogno di condizioni ambientali particolari e predilige il clima fresco ma soleggiato. Condizioni presenti nella zona di Monticolo dove i terreni profirici donano al vino il suo carattere speciale.

Il Riesling di Monticolo si distingue per gli aromi fruttati e la freschezza minerale che ne fanno un campione sempre più amato.

Giallo verdognolo, profumi intensi di pesca bianca e albicocca, nobile, equilibrato e minerale.

Vinificazione: fermentazione in contenitori d'acciaio. Successivamente affinamento sui lieviti fini per altri 5 mesi.

Potenziale d'invecchiamento: 4 a 6 anni

Weisswein Riesling Pacherhof DOC 21,87 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Weisswein Riesling Graf von Meran DOC 15,53 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Colore giallo verdognolo. Aroma fruttato con note di pesca, mango ed agrumi.

Il sapore è fresco, abboccato, con acidità ben strutturata e ottima persistenza.

Ideale con frutti di mare, ostriche, ricette asiatiche e antipasti.

Weisswein Riesling Englar DOC 18,28 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Al naso note floreali e sentori di albicocche e pesche, belle note di fieno ed erbe aromatiche.

Weisswein Riesling VIGNA Castel Ringberg DOC 28,17 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Il Riesling "Vigna Castel Ringberg" si presenta alla vista con un chiaro e fresco giallo paglierino. Aromi di pesca bianca, un soffio di agrumi, erbe fresche aromatiche e note minerali dominano il ricco bouquet. L´accentuata freschezza e la bilanciata acidita' esplodono armoniosamente al palato, rivelando la struttura minerale e l'eleganza innata in un finale sorprendente.

Pressatura soffice delle uve, con decantazione statica del mosto. Fermentazione in botti d'acciaio a temperatura controllata di ca. 18°C, lungo contatto sui lieviti dopo la fermentazione fino all'imbottigliamento.

Weisswein RAIN Riesling (SURMONT) DOC 22,59 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Weisswein Riesling Laimburg DOC 14,13 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Riesling Renano

Il colore giallo ricorda l'oro bianco con sfumature verdognole e delicato bouquet fruttato con aromi di pesca ed albicocca.

Vino di carattere e ben strutturato, caratterizzato dalla tipica acidità del Riesling, è di lunga persistenza al gusto; secco.

Montefranco nei pressi di Merano, Seeburg nei pressi di Bressanone.

Weisswein Riesling klassische Linie DOC 17,10 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Kastelbell-Tschars

Weisswein Riesling Andi Sölva IGT 17,78 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Weisswein Riesling Geieregg DOC 20,84 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Kastelbell-Tschars

Weisswein Riesling Köfererhof "R" DOC 24,49 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Vino bianco elegante e aromatico di colore giallo dorato. Fruttato, con sentori esotici e di albicocca, piacevole fresco con sapitit , struttura e persistenza.

Weisswein Riesling Vinschgau DOC 18,76 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

Weisswein Riesling Unterortl DOP 25,64 €

Wed, 22 Apr 2026 10:17:10 +0200

L'uva

Le uve crescono in una zona particolarmente ventosa e soleggiata a circa 650-750 metri s.l.m.. Il microclima permette una lunga maturazione delle uve fino al termine della fase di vegetazione, in tal modo gli acini si arricchiscono di una grande varietà di aromi.

In cantina

In cantina prima di pigiare il mosto d'uva secondo le caratteristiche dell'annata, lasciamo riposare per un certo periodo di tempo le bucce con il succo per poter ottenere alcune sostanze pregiate. Anche per questo vino prediligiamo contenitori in acciaio inox, che ne conservano il carattere inalterato. Controlliamo la fermentazione attraverso un moderato raffreddamento e conserviamo il vino giovane sui lieviti fino a poco prima di imbottigliarlo.

Il vino

Il vino è una nostra interpretazione di un vino Riesling originario dei pendii al lato sud delle alpi.

Ha una fragranza fresca e multi sfaccettata di ananas, pesca, lime e pompelmo.

In bocca risulta succoso con sapore minerale, conquista e invita a prenderne un altro sorso. Consigliato con pesce saporito e brodo o con carne bianca. Particolarmente piacevole se consumato giovane o dopo cinque o sei anni.

Alcool 13,5 % vol

Acidità totale 6,3 g/l

Zuccheri residui 4,8 g/l