In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade
Dunkler Rotwein. In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade. Kerniger Gerbstoff.
Empfehlung: Zu Wurstwaren und Rindfleisch.
Serviertemperatur: 18°C
Ein Teil wird getrocknet - in Trocknungskisten ( 2 - 3 Wochen) - Lage Meran - Küchelberg