Piemont; Nebbiolo, Selektion der besten Hersteller. 70 cl
Robsorte Nebbiolo.
Ursprung vom Trester Selektion der besten Hersteller aus dem typischen Produktionsgebiet.
Destillationssystem Diskontinuierlich.
Herstellungsverfahren Kupferkessel mit Dampfstrom.
Holzart Verschiedene Hölzer.
Röststufe Holz Verschiedene Röststufen.
Farbe Bernsteinfarben.
Nase Strukturiert, einhüllend, mit einer großen Persönlichkeit. Im breit gefächerten Bouquet dominieren Noten von reifen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Aprikosen und Sauerkirschen), Kakao un Vanille.
Gaumen Der erste Eindruck in der Nase wird am Gaumen reichlich bestätigt.
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