Vinothek Mairhofer/Schenna/Weingut PföstlArtikel

Rotwein Blauburgunder "Sunnseit" DOC 15,03 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Samtiger eleganter Rotwein, Fruchtig;

Samtiger eleganter Rotwein mit sortentypischem Bouquet nach Kirschen und Waldbeeren

Farbe: Rubin- bis granatrot

Empfehlung: zu dunklem Fleisch, zu Wild und zu feinem Hartkäse,

Rotwein Lagrein "Sunnseit" DOC 14,81 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade

Dunkler Rotwein. In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade. Kerniger Gerbstoff.

Empfehlung: Zu Wurstwaren und Rindfleisch.

Serviertemperatur: 18°C

Rotwein Blauburgunder Riserva DOC Valpitan 24,30 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Blauburgunder Riserva

Blauburgunder Riserva Valpitan - die Top Linie der Kellerei - Barrique Lagerung

Rotwein Merlot "Sunnseit" DOC 14,44 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Kräftig schmeichelnder Rotwein mit weichem Körper

Kräftig schmeichelnder Rotwein mit weichem Körper mit Aromen nach Waldfrüchten, Johannisbeeren u. Weichselkirschen.

Farbe: dunkles Granatrot

Empfehlung: zu klassischen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse

Weisswein Sauvignon Valpitan DOC 23,90 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Barrique Ausbau

Auf einer kleinen biologisch bewirtschafteten Fläche reifen die Trauben für einen ganz besonderen Sauvignon. Der granit- und porphyrhaltige Boden wird mit Pferd und Pflug bearbeitet, seine Vitalität mit dynamisierten Präparaten unterstützt. Im kleinen Holzfass findet der Wein zu seinem Charakter. Dezentes strahlendes Zitronengelb mit Grün. Leicht verhalten in der Nase, dann Honigmelone, Aprikosen und Holunderblüten, Nussnougat im Nachhall. Fülliger Gaumenauftakt, lebendige, straffe Säure, feiner Schmelz, gut integrierter Holzeinsatz, klingt lange nach, feingliedriger Trinkfluss.

Ausbau: Barrique

Alkoholgehalt: 14%

Weisswein Chardonnay "Sunnseit" DOC 13,81 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Leicht mit fruchtigen Aromen - Wein aus Schenna

Lebhafter Weißwein mit zart-fruchtigen Aromen nach Bananen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten.

Weisswein Gewürztraminer Pföstl DOC 13,59 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Extraktreich, würzig - Wein aus Schenna

Extraktreicher, würziger Weißwein mit Noten nach Rosenblättern, Nelken, Litschi und tropischen Früchten.

Empfehlung: zu Hummer, Fischgerichten, asiatischer Küche;

Weisswein Mitterberg Weiß lieblich "Zeisig" 12,20 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

1/2 trocken - Duft: Zitrus, Muskat und Rosen.

Der Weinberg: die Trauben für diesen Wein wachsen in verschiedenen Lagen in Schenna und

Untermais. Die sehr kleinen Grundstücke sind mit jeweils verschiedenen Sorten bepflanzt und

fügen sich im Wein zu einer interessanten Komposition zusammen.

Ausbau des Weines: zu 100% im Stahltank. Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe.

Der Wein: trägt den Namen Zeisig. Dieser flinke kleine Vogel erhellt mit seinem zwitschernd

leichten Gesang unsere Weinberge.

Der verspielte Duft erinnert an Zitrus, Muskat und Rosen. Im Mund gefällt er durch sein anregendes

Spiel mit Süße und Säure.

Rosè Mitterberg Rosé "Stieglitz" 12,29 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Frisch, fruchtig - Himbeernoten

Frisch fruchtiger Roséwein mit Noten von Himbeere und Weichselkirsche.

Empfehlung: Gekühlt ideal für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse aber auch zu Fisch und weißem Fleisch geeignet.

Rotwein Merlot Riserva "Valpitan" DOC 24,97 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Barrique - Waldfrüchte - schmeichelnd elegant.

Eleganter, kräftiger Rotwein. Sein komplexer Duft erinnert an Waldfrüchte

und wird von einer feinen Holznote untermalen. Empfehlung: zu klassischen

Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 17-18°C

Weisswein Sauvignon "Sunnseit" DOC 13,59 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Reben wachsen in Schenna - aromatischer Duft

Der Weinberg: die erst drei Jahre alten Reben wachsen in Schenna, auf einer Höhe von 480 m.

Das Ausgangsgestein des Bodens setzt sich vorwiegend aus Granit und Porphyr zusammen.

Ausbau des Weines: zu 100% im Stahltank. Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe.

Der Wein: erinnert im Duft an Stachelbeeren und Holunderblüten. Seine unaufdringliche aber

aromatische Nase macht ihn zu einem eleganten Vertreter dieser Sorte und wird durch ein

harmonisches Mundgefühl mit gut eingebundener Säure ergänzt.

Rotwein Vernatsch "Sunnseit" DOC 12,87 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Samtig, schmeichelnder Rotwein aus Schenna.

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Vernatsch wachsen in Lana, gleich oberhalb der Talstation

der Vigiljoch-Seilbahn.

Der steile nach Osten geneigte Hang liegt direkt auf der Peradriatischen Naht, welche die

bedeutendste tektonische Störungslinie der Alpen darstellt. Im Weinberg zeigt sich diese

Verwerfung an den großen Granitblöcken, die dort an manchen Stellen aus der Erde ragen.

Die bis zu 25 Jahre alten Reben fühlen sich auf dem sandigen und skelettreichen Boden besonders

wohl: er erwärmt sich rasch und gibt nach Regenfällen das Wasser schnell wieder ab.

Ausbau: Maischegärung mit schonendem Unterstoßen. Ausbau im Stahl und ein kleiner Teil im

gebrauchten Tonneau.

Der Wein: komplexe Frucht, die trotz des heißen Sommers 2015 ihre Frische behalten hat. Erinnert

an Kirschen und Waldfrüchte. Im Mund ist er füllig; die milde Säure und das feine Tannin machen

ihn zu einem eleganten Rotwein.

Weisswein Chardonnay Valpitan DOC 23,49 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Schenna, unter Pföstlhofer.

Trauben wachsen in Schenna, unter Pföstlhofer.

Alles im Barrique (franz. Eiche) 1 Jahr

Serviertemperatur: 10-11°C

Der Weinberg: befindet sich in Buchholz, im Südtiroler Unterland auf einer Höhe von 450 bis 500m. Der Ton- und lehmhaltige Verwitterungsboden mit seiner roten Farbe weist einen hohen Anteil an kalkhaltigem Gestein auf. Hier fühlt sich der Charonnay besonders wohl. Ausbau des Weines: zu 100% im Stahltank. Reifung für 6 Monate auf der Feinhefe. Der Wein: erinnert im Duft an Banane, Zitrus und Äpfel. Im Mund zeigt er sich jahrgangstypisch mit einer milden Säure und angenehmen Fülle.

Sekt & Champ. Rosé Sekt DOC - Schenna Weingut Pföstl 26,93 €

Sat, 18 Apr 2026 09:58:47 +0200

Feine Hefenoten - rote Früchte

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Sekt wachsen in Buchholz im Südtiroler Unterland. Der

lehmige und kalkhaltige Boden und eine Meereshöhe von ca. 500 m bringen sehr gute

Voraussetzungen für einen feinen Sekt.

Ausbau: Der Sektgrundwein wird im Stahltank ausgebaut. Anschließend traditionelle

Flaschengärung mit 24 Monaten Lagerung auf der Hefe.

Der Wein: die verspielte Nase erinnert an Kernobst und roten Früchten. Feine Hefenoten runden

das Gesamtbild ab. Im Mund zeigt er sich harmonisch und mit feiner Perlage.

Sekt & Champ. Sekt - Schenna Weingut Pföstl Brut 26,88 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

100% Chardonnay - Sektgrundwein im Tonneaux

Der Sekt Valpitan wurde im Unterschied zum Rosé nicht aus Blauburgunder, sondern zu 100% aus Chardonnay hergestellt. Diese Taruben kommen ebenfalls aus Buchholz und wurden zu einem kleinen Teil im gebrauchten Tonnau vergoren (der Rosé hingegen nur im Stahl).

Beide Sekte aus dem Jahrgang 2017. Somit waren sie 2 Jahre auf der Hefe.

Weisswein Pinot Grigio "Sunnseit" DOC 13,51 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Leicht mit fruchtigen Aromen - Wein aus Schenna

Pinot Grigio vom Weingut Pföstl. Fruchtig im Duft, in der Säure sehr weich. Zart mit schöner Länge.

Sekt & Champ. Vernablanc Schenna Weingut Pföstl 10,04 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Schaumwein aus Venatsch.

Frischer fruchtiger Schaumwein, aus unserer heimischen Rotweinsorte weiß gekeltert. Erinnert an Äpfel und rote Johannisbeeren. Mit seiner feinen Perlage und eleganten Struktur eignet er sich hervorragend zum Aperitiv.

4,8 gr. Restzucker

Rotwein Lagrein Riserva VALPITAN DOC 27,18 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade

Dunkler Rotwein. In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade. Kerniger Gerbstoff.

Empfehlung: Zu Wurstwaren und Rindfleisch.

Serviertemperatur: 18°C

Ein Teil wird getrocknet - in Trocknungskisten ( 2 - 3 Wochen) - Lage Meran - Küchelberg

Rotwein Vernatsch Küchelberg "Alte Reben"l DOC 25,24 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

Alte Reben - Burgunder Stil

Rotwein Lagrein Riserva Sconius DOC 61,65 €

Fri, 17 Apr 2026 17:51:20 +0200

In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade

Dunkler Rotwein. In der Nase Brombeeren, viel Würze und etwas Schokolade. Viel feinmaschigem Tannin. Sehr langer Nachhall

Empfehlung: Zu Wurstwaren und Rindfleisch.

Serviertemperatur: 18°C

15,5% Alkohol

Ein Teil wird getrocknet - in Trocknungskisten ( 2 - 3 Wochen) - Lage Meran - Küchelberg