Mittlerer Körper, elgant - Wein aus Jerusalem
Der Yarden Pinot Noir zeichnet sich durch aromatische Noten von Sauerkirschen, Himbeeren, Erdbeeren und Maulbeeren aus, die mit angenehmen Noten von Veilchen, Gewürzen und französischer Eiche überlagert sind. Dieser Pinot zeigt einen mittleren Körper und einen anhaltenden Abgang. Er ist aromatisch und dennoch elegant.
Der Yarden Pinot Noir sollte sich in den nächsten Jahren in der Flasche entwickeln und nach der Ernte etwa fünf bis acht Jahre lang in ausgezeichnetem Trinkzustand bleiben. Dieser vielseitige, lebensmittelfreundliche Wein passt wunderbar zu seltenem Rinderfilet, gebratener Ente oder Sous Vide-Lachsfilets mit gebratenen Pilzen.
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