Colore: Rosso rubino intenso.
Bouquet: aroma di prugna e lampone, lieve sentore di cioccolato e le note eleganti e speziate della frutta matura.
Sapore: Vino dalla beva facile con tannini evidenti, salato, stimolante con retrogusto leggero.
Abbinamento: Con carne grigliate, carni bianche, salumi e formaggi stagionati.
Fermentazione: Fermentazione in tini di rovere per 18-25 giorni.
Affinamento: Maturazione per 12 mesi in barrique e 8 mesi in botti grandi di legno.