Colore: Giallo paglierino chiaro.
Bouquet: Spiccato aroma fruttato di mela matura con sentori di fiori di sambuca. Leggero, lievemente aromatico, persistente e intenso.
Sapore: Pieno ed elegante, al palato denota una freschezza vivace, corpo e struttura minerale, leggermente salato, persistente e intenso.
Abbinamenti: Si sposa con primi di pasta tradizionali, i canederli al formaggio, gli champignon gratinati, la trota alla griglia e al
vapore, piatti leggeri di pesce, carni bianche e formaggio fresco di capra.
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