100 % Pinot Bianco
Un vino bianco con un bouquet unico e sorprendente con sentori di erbe e frutta secca.
Il sapore è morbido e cremoso, lascia al palato un retrogusto elegante.
Pressatura delicata a grappolo intero con sedimentazione naturale.
Fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere e serbatoi d'acciaio per 12 mesi.
Segue l'assemblaggio e la maturazione sui lieviti finali in serbatoi d'acciaio per 4 anni.