Schiava, Pinot Nero, Merlot
Dopo la vendemmia, l'uva è deraspata e successivamente fermentata a temperatura controllata (26-28° C) in vasche d'acciaio, dove si procede anche alla sua elevazione.
Note sensoriali:
Il T Rosso è il risultato che abbina la leggerezza della gioviale Schiava alla piacevolezza del frutto riscontrata nel Pinot Nero e Merlot. Un connubio perfetto tra storia e tradizione vitivinicola altoatesina, che rende unico questo vino. Nel bicchiere, il T- Rosso si presenta dal colore rubino al granato luminoso, al naso molto fruttato e in bocca incanta per freschezza e morbidezza.
Abbinamento:
Un vino elegante che può essere abbinato alla cucina nostrana, come anche a piatti di carni magre o pesce.