Note sensoriali: raffinato, di colore giallo dai riflessi verdognoli. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di note di sambuco e ortica.
Al gusto, un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.
Abbinamento: ottimo come aperitivo, si accompagna splendidamente anche con antipasti, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche.