Uve: Schiava (93 %) e Lagrein (7 %)
Colore: rosso rubino scuro e carico
Odore: vellutato e fruttato con note di ciliegie mature, prugne, lamponi e cioccolato amaro
Sapore: pieno e succoso, struttura tannica chiara e morbida, freschezza giovane e vellutata, invitante e stimolante nel retrogusto
Abbinamenti: con i tradizionali arrosti di manzo alla S. Maddalena, svariate pietanze e occasioni, con canederli allo speck nonché pizza e pasta, invitante e stimolante,
ideale per un viaggio alla scoperta di nuove esperienze culinarie...
Scrivere un commento
Nessuno commento per questo articolo.