2018 - 3 Gläser Gambero Rosso
Nato seguendo il modello di un Borgogna: al "Rondell" sono destinati solamente i migliori appezzamenti con i vigneti più antichi. Un Santa Maddalena che combina forza ed eleganza tali da far sembrare questo vino quasi simile ad un Pinot Nero.
Rosso rubino intenso. Presenta un forte sapore di ciliegia, è corposo e speziato.
Vino forte ma nello stesso tempo fine. Leggermente tannico, ben strutturato con interessanti toni aspri.
Retrogusto persistente. Un potenziale di conservazione molto buono.
Si abbina bene sia a carni bianche che rosse nonchè agli antipasti della cucina mediterranea.