Sortentypisches Aroma (Cassis, Kirsche) mit eleganter Würze. Mittelkräftig
Traubensorten: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc (als Mischsatz gekeltert).
Beschreibung: mitteltiefe, kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Sehr sortentypisches Aroma (Cassis, Kirsche) mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Kräftige Struktur; fleischiger, runder, noch recht jugendlicher Geschmack. Gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff und langem Nachhall und guter Frische. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 4 bis 6 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten.
Ausbau: Edelstahl, Beton, kleines Holzfass