Die Weißkelterung verleiht ihm seine Eleganz, seine anregende Wirkung
Der Kretzer, der anderswo "Weißherbst" oder allgemein Rosé genannt wird, stammt aus der dunkelblauen Lagreintraube. Die Weißkelterung verleiht ihm seine Eleganz, seine anregende Wirkung, den ansprechenden Duft und eine hellrubinrote Farbe. Er eignet sich als Aperitif, passt zu kalten Vorspeisen, zu italienischen Nudelgerichten, zu gebratenem und gewürztem Fisch und zu Gerichten aus hellem Fleisch.
Farbe: rosa bis lachsrot;
Duft: feines Bukett, frisch und fruchtig, erinnert an exotische Früchte;
Geschmack: leicht und frisch mit harmonisch eingebundener Säure und feinherbem Abgang.
Die Kellereigenossenschaft Andrian ist die älteste in Südtirol. Ihr Gründungsjahr war 1893.
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