Gambero Rosso: sehr gut
Dieser Lagrein Riserva des kleinen Familien-Weingutes Egger-Ramer bei Bozen ist eine Selektion von Lagreintrauben der besten Lagen des Hofes. Teilweise werden die Beeren luftgetrocknet wie man es beim berühmten wuchtigen Amarone-Wein kennt.
In der Frabe zeigt sich dieser Lagrein Riserva mit einem tiefen Granatrot, an der Nase kräftiger Duft nach Brombeeren, Kirsche und feine charakteristische Veilchenaromen und würzige Töne sowie feine Vanillenoten aus der Holzfasslagerung. Sehr gute Struktur, kräftig, konzentriert, aber mit durchaus samtigem Tannin, angenehm rustikal und schön ausgeglichen, mit lang anhaltendem fruchtig-würzigem Finale. Egger-Ramers Meisterleistung und ein wahrer Geheimtipp für alle Südtiroler Lagrein-Fans!