18 Mo Barrique. Aromen von Preiselbeere
und Amarena Kirsche, saftiger Abgang
Farbe: Kräftiges Rubinrot.
Geruch: Fruchtige Noten von reifen Beeren, floreale Nuancen von Veilchen, leicht grünen Aromen mit Noten von Rhabarber.
Geschmack: Rund und voll mit trockenen, weichen Gerbstoffen, einladende Säure, frische Struktur und eleganter Abgang.
Säureabbau, sowie Reifung für 18 Monate in Barrique.
Speisenempfehlung: Passt ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten, sowie Braten und Wild und reifem Käse.