2. Gärung erfolgt in der Fl.- Hefe wird degorgiert, vereist u. entfernt.
Dieser funkelnd strohgelbe Südtiroler Qualitätssekt reift nach der traditionellen Flaschengärung für 3 Jahre auf seiner Feinhefe. Duftend nach frischem Apfel mit dezenten Hefenoten wirkt er am Gaumen erfrischend und elegant.
Art der Herstellung: Reifung auf der Hefe.
60% Chardonnay, 30% Weiß- u. 10% Blauburgunder Brut gelb - grünlich kräftig, harmonisch, Brotkruste
Aperitif, Austern, Schalentiere, zu jeder Feierlichkeit
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