Blumig fruchtiger Wein mit zartem Gerb- stoff und delikater Frucht.
Blumig fruchtiger Vernatsch-Wein mit zartem Gerbstoff und delikater Frucht. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische dieser über 30 Jahre alten Reben im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt der Ausbau im großen Eichenfass für 5 Monate.
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