Als Aperitiv, zu Vorspeisen und zu Fischgerichte; frisch, lebhaft, trocken;
Dieser elegante Rosèwein stammt aus der dunkelblauen Lagreintraube. Die Weißweinkelterung verleiht ihm seine anregende Wirkung, den ansprechenden Duft und eine hellrubinrote Farbe.
Farbe: frisches, helles Kirschrot
Geruch: fruchtig und klar mit Noten von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, frisch und verspielt
Geschmack: füllige Struktur, angenehm feine Säure, schöne Frische, jugendlich weinige Art, saftig und trinkig, ein Rosé mit Rotweincharakter und frischem, langem Abgang
Passt zu Würsten, Speck und Mortadella, Nudel- und Reisgerichten, Pizza, leichten Fischgerichten und zu vielen traditionellen Gerichten der Südtiroler Küche.
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