30% Barrique, Aromen von Schwarz- kirsche, Veilchen. 50hl/ha
Ein reinsortiger Lagrein, bereitet mit Trauben aus reiner Südlage vom Hof Mantsch in dem klassischen Anbaugebiet Gries/Bozen. Dieser Wein wird 14 Monate zu 2/3 in großen Eichenfässern und zu 1/3 französischen Barriques ausgebaut und vor der Vermarktung ein Jahr in der Flasche gelagert. Elegant im Duft mit Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche, Veilchen, Zimt und Vanille. Am Gaumen zeigt er sanfte Fülle, Tiefe und Struktur. Autochthone Rebsorte; dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Duft nach Veilchen, Zimt, Vanille spürbare, kräftige Säure, Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche. Alterungspotenzial: 6 - 8 Jahre
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