Frisch und anregend mit eleganten Gerbstoffen; fruchtig
Farbe: Frisches, intensives Rubinrot.
Geruch: Fruchtige, elegante Aromen von roten Beeren und Kirschen, leicht würzige Noten.
Geschmack: Frisch und anregend mit weichen Gerbstoffen und lebendiger Säure, fruchtig und saftig mit bestechender Fülle und langem, saftigem Abgang.
Ausbau im 500 lt Holzfass, anschließend 2 Monate Flaschenlagerung.
Speisenempfehlung: Zu deftigeren Nudelgerichten, gegrilltem Fisch- und Fleischgerichten, Wurstwaren und frischen Käsesorten.
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