Ideal zu Spargel, Sommergemüse, ge-
kochtem Fisch u. hellem Fleisch.
Sorten: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer.
LR steht für Luis Raifer, der den Anstoß zur Schaffung dieses Weins gab. Luis Raifer war lange Zeit Obmann und Geschäftsführer der Kellerei Schreckbichl und in Südtirol einer der Begründer der Qualitätsoffensive.
Nach mehreren Jahren und einigen Versuchen in der Sortenwahl, ist LR entstanden.
Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer, auf der Feinhefe gelagert und im Holz gereift, verschmelzen zu einer Cuvée mit beachtlicher Struktur und einer femininen Eleganz. Weiblichkeit, die auch mit dem Packaging vermittelt werden will. Die äußere Hülle: Einzigartig an Eleganz und Raffinesse.
Kräftige strohgelbe Farbe, ein fruchtiger Hauch nach exotischen Düften. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit großer Struktur und Charakter.
Vinifizierung: Nach einer schonenden Pressung, gärt und reift der Wein in Eichenfässern. Anschließend einjährige Flaschenreife.
Der Wein kommt erst 3 Jahre nach der Ernte in den Verkauf.
Alterungspotenzial: 8-10 Jahre.
Ertrag: 35 hl/ha