Di colore giallo paglierino; profumo di ananas e banane;
di buona sapidità al palato, lo sviluppo è elegante ed armonico.
Fermentazione alcolica in acciaio ed in grandi botti di rovere,
segue la maturazione sui lieviti per circa 6 mesi con fermentazione malolattica parziale.
Ideale con pesce, frutti di mare, carni bianche, risotto e Käsenocken (gnocchi di pane e formaggio).
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