Vino fra i più caratteristici del territorio, questa Schiava evoca profumi di ciliegie, mandorle e violette. La corposità elegante, la gradevole acidità, il finale armonioso conferiscono a questo vino della tradizione altoatesina grande piacevolezza di beva. Cresce nel territorio di St. Magdalena su vitigni centenari e si accompagna perfettamente a pietanze della cucina altoatesina, ma servito a bassa temperatura anche a piatti a base di pesce.
Invecchiamento: 8 mesi botte grande