Uve: Schiava, Lagrein in piccola parte
vino di varietà autoctona, di struttura tannica leggera; di un colore rubino rosso chiaro a rubino rosso intenso.
Al gusto, sensazioni di mandorla amara accompagnata da sentori fruttati. Vino fresco, immediato, piacevolissimo.
Abbinamento eccellente con i piatti tipici altoatesini, non può mancare con la tipica merenda di speck e formaggi autoctoni. Ottimo con i salumi in genere e con piatti a base di carni bianche.