Kastelbell-Tschars
Der körperbetonte und doch grazile Zweigelt vom Weingut Himmelreich besticht mit eleganter Frucht und schmeichelhafter Struktur am Gaumen. Seine kennzeichnende Eleganz ist dem mehrmonatigen Aufenthalt im kleinen Eichenfass zuzuschreiben. Aus dem kräftigen Rubinrot steigt ein feinherbes und reizvoll fruchtiges Duftspiel aus Johannisbeeren und Brombeeren. Bestimmt und kräftig im Antritt schmeichelt der Zweigelt dem Gaumen lange mit seinem geschmeidigen Tannin, bevor er aromatisch ausklingt. Ausgezeichnet schmeckt er zu deftigen Pastagerichten, zu herzhaften Steaks und zu edlem Wild.
Die Wurzeln des Zweigelts liegen in Österreich, wo er 1922 aus einer Veredelung der beiden österreichischen autochthonen Rotweinsorten St. Laurent und Blaufränkisch entsteht. Er trägt darüber hinaus auch den Namen seines Urhebers, Friedrich Zweigelt. In Südtirol ist diese Rotweinsorte trotz der ausgezeichneten Anbaubedingungen geradezu eine Rarität.
Deutsch
Italiano
