Düfte, welche stark an reife Waldfrüchte und Dörrobst erinnern
Lage: "Klausner" in der Großlage "Punggl", eben, sandiger Flinsboden mit geringem Lehmanteil.
Rebanlage: einfache Pergl, ca. 3.300 Reben /ha, größtenteils über 40 Jahre alt.
Ausbau: Gärung im Stahlfass, biologischer Säureabbau und Lagerung in mehrfach belegtem Barrique, keine Weinsteinstabilisierung.
Sensorik: Düfte, welche stark an reife Waldfrüchte und Dörrobst erinnern, definieren das Aromabild dieses klassischen Rotweines. Der Geschmack ist geprägt von einer feinkörnigen Gerbstoffstruktur, eine elegante Fülle vervollständigt das Mundgefühl.
Rebflächen: 1,8 ha
Abgefüllte Flaschen pro Jahr: 15000