Zartblumige Aromen, Pfirsich, Mango, Zitrus; vollmundig und sehr frisch;
Ganztraubenpressung. Spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks.Kein biologischer Säureabbau. Fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe.
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