Edelstahl und Tonneaux
Als anspruchsvolle Rebsorte, reifen die Riesling-Trauben sehr spät und
genießen die geballte Sonneneinstrahlung auf den kargen und
verwitterten Urgesteinsböden des Vinschgau-Tales. Nur die besten
Trauben, handgelesen, werden einer schonenden
Ganztraubenpressung unterzogen und anschließend im Edelstahl und
in Tonneaux zu alpiner Raffinesse ausgebaut. Ein Weißwein mit sehr
viel Charakter und großem Reifepotential.
Dieser Vinschger Botschafter ist auch nach 15 Jahren bei optimaler
Lagerung noch ein Hochgenuss!
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