Schwerer, vollmundiger Rotwein - dichtes Dunkelrot, kräftig am Gaumen.
Der Cabernet gehört zur Aristokratie der Südtiroler Sortenweine und ist seit über hundert Jahren in Südtirol heimisch. Dichtes Rubinrot, konzentrierte reife Frucht wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, kräftig am Gaumen, vollmundig, warm mit feiner Gerbstofftextur und guter Frische. Alterungspotenzial: 2 - 4 Jahre