Sehr elegantes Aromenspiel - frisch & fruchtig;
Pinot grigio/Ruländer.
Kräftiges Grün-Gelb, angenehme Fruchtaromen von Quitte, Birne und Honigmelone. Ein sehr dichter vielseitiger Pinot Grigio im Gaumen mit frischer Säure.
Alterungspotenzial: 3 - 5 Jahre
Reblagen in leichter Hanglage mit mittelschwerem schottrig-sandigem Boden.
Vinifizierung:
Kühle Gärführung bei 18° C in Edelstahl für ca. 14 Tage. Ein Teil des Mostes gärt im großen Holzfass. Nach 10-monatiger getrennter Reifephase auf der Feinhefe werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt.
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