Trockener Wein mit sortentypischem Bukett, Geschmack vollmundig.
Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe.
Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack.
Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak.
Lagerung: großes Holzfass
Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiften, harten Käsesorten.