Chambourcin - Südtirol - Bio
Der Bonifazius ist reinsortig die Sorte Chambourcin, gereift im großen Eichenfass von 18 HL. Chambourcin ist eine pilzwiderstandsfähige Sorte.
Dunkelroter, voller Rotwein mit Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunklen Rosen, Schokolade, samtig und weich. Ein Rotwein für alle Fleischgerichte, als Begleitung beim Grillen oder einfach zum Genießen.