zartfruchtiger Geruch und trockener lebhaft-frischer Geschmack
Traubensorte: 100% Chardonnay
Beschreibung: Der Chardonnay hat eine grünlichgelbe Farbe, zartfruchtigen Geruch und einen trockenen lebhaft-frischen Geschmack. Das Bouquet erinnert an Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten.
Empfohlene Speisen: Wird viel als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch bestellt.
Serviertemperatur: 10° - 12° C
Lage/Klima/Boden: Girlan, Zone Lamm
Anbauform: Guyot
Ertrag: 80 hl/ha
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank
Lagerfähigkeit: 1-3 Jahre
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