feine, frische Muskataromen und Duft nach Wiesenblumen
Beschreibung: erkennbar an seinen feinen frischen Muskataromen und dem Duft nach Wiesenblumen.
Ein sehr junger, trockener Weißwein mit angenehmer erfrischender Säure.
Vergärung / Ausbau: langsame Gärung bei kontrollierter geringer Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife bis zu 6 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Empfohlene Speisen: Aperitif, leichte Vorspeisen, gebratene Süsswasserfische, Frischkäse.