Im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Frucht - Apfelduft.
Brillantes grünlich gelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln,
im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure.
Alkoholische Gärung im Barrique und in kleinen Eichenholzfässern.
5 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweisem biologischem Säureabbau.
Empfehlung: zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.
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