12 Monate Holz - 4 Jahre Stahlfass
100 % Weissburgunder
Herkunft: Dorf Tirol
Einzigartiges und erstaunliches Bouquet mit Nuancen von getrockneten Kräutern und Früchten. Im Gaumen weich und cremig, elegant im Abgang.
Schonende Ganztrauben-Pressung mit natürlicher Sedimentation.
Gärung und Lagerung teils im großen Eichenholzfass und Stahlfass für 12 Monate.
Danach Assemblage und weitere Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass für 4 Jahre.
Abfüllung: Juli 2015
Flaschenlagerung: 4 Monate
Verkauf: ab 01.12.2015
LAGERUNG:
Kühle Lagerung bei konstanter Temperatur und kein Lichteinfluss bei 10-15° C
Serviertemperatur: 10-12°
Deutsch
Italiano
