Vollmundiger eleganter Wein, schmeckt trocken voll, weich ausgewogen;
Der Ruländer oder Graue Burgunder (Pinot Grigio) ist eine der edelsten Sorten aus der Reihe der Burgunderfamilie.
Besonders wohl fühlt er sich auf den etwas schwereren lehmhaltigen Böden des mittleren und unteren Eisacktales, die ihm eine Kraft und Ausdrucksstärke verleihen, die seinesgleichen sucht.
Farbe: leuchtender Goldton
Geruch: dezent, angenehm, nach Bittermandel
Geschmack: vollmundig, elegante harmonische Struktur, feines Säurespiel
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Säure: ca. 5,9 g/l
Restzucker: 2,7 g/l